Nell\u2019ambito del progetto I-TexS \u2013 Impact Technologies for Services, \u00e8 in corso un\u2019indagine rivolta alle imprese del settore Ho.Re.Ca. dell\u2019Emilia-Romagna, finalizzata a supportare lo sviluppo di nuove soluzioni digitali per il content marketing di prossimit\u00e0.
Queste soluzioni mirano a valorizzare l\u2019esperienza del cliente nel punto di consumo attraverso contenuti informativi ed esperienziali, come materiali nutrizionali, suggerimenti di abbinamento, narrazioni sulla provenienza degli ingredienti, storytelling sul territorio, infotainment, gaming e contenuti ludico-educativi.<\/p>\n\n\n\n
Il questionario ha l\u2019obiettivo di raccogliere informazioni su:
– il livello di digitalizzazione delle imprese;
– l\u2019interesse verso le soluzioni proposte dal progetto;
– le principali barriere percepite (spazi, costi, competenze digitali, domanda della clientela);
– l\u2019attrattivit\u00e0 delle diverse tipologie di contenuto multimediale.
Il target dell\u2019indagine comprende ristoranti, bar, pizzerie, enoteche, gelaterie e altre realt\u00e0 del comparto Ho.Re.Ca.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019indagine informativa ha riguardato le imprese della Regione Emilia-Romagna appartenenti ai codici NACE Rev. 2 \u2013 Sezione 56 (Attivit\u00e0 dei servizi di ristorazione), comprendendo:
561 \u2013 Ristoranti e attivit\u00e0 di ristorazione mobile<\/p>\n\n\n\n
5630 \u2013 Somministrazione di bevande
I risultati saranno analizzati in forma aggregata e presentati durante un workshop che si terr\u00e0 presso il Tecnopolo dell\u2019Universit\u00e0 di Parma, in collaborazione con ART-ER.<\/p>\n\n\n\n
5610 \u2013 Ristoranti e attivit\u00e0 di ristorazione mobile
562 \u2013 Catering per eventi e altri servizi di ristorazione<\/p>\n\n\n\n
5621 \u2013 Catering per eventi<\/p>\n\n\n\n
5629 \u2013 Altri servizi di ristorazione
563 \u2013 Somministrazione di bevande<\/p>\n\n\n\n
Di seguito il link per la compilazione del questionario.<\/p>\n\n\n\n